Am 3. März 2022 tagten die Delegierten von Swissherdbook Ost in Illnau. In seinem Eröffnungsworten verwies Verbandspräsident René Alder auf die weiterhin sinkenden Kuhzahlen, welche innerhalb eines Jahres nochmals um 4520 auf 524'000 Tiere abgenommen haben. Zugleich stellte er eine sehr gute Nachfrage bei der Milch fest und hofft nun auf eine Preiserhöhung. «Diese ist nötig, weil sich auf der Seite der Produktion die…

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