Weidegänse

Keine Weihnachtsgänse vom Gehrenhof

Trotz grosser Nachfrage hat Peter Eugster mit den Ribelgänsen aufgehört. Grund sind die strengeren Auflagen des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Dieses bietet nach grossem Druck aus der Branche Hand für eine praxistaugliche Lösung.

Von Stefanie Giger

Publiziert am Mittwoch, 10. November 2021 12:04

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Bis vor einem Jahr weideten auf den Ribelmaisfeldern des Gehrenhofs noch Gänse. (Bild: Peter Eugster)

Peter Eugster aus Lüchingen im St. Galler Rheintal hat im Juni keine Gänse mehr eingestallt. Das bedeutet, dass es an Weihnachten auch keine Gänsebraten vom Gehrenhof geben wird. Aufgehört mit der Weidegans-Haltung hat Eugster aufgrund der verschärften Bestimmungen des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). [REL 2] Bio-Standart für alle In der 2016 veröffentlichten Fachinformation…

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