Honig ist nicht nur lecker auf Brot und versüsst den Tee. Seine Wirkstoffe haben auch wundheilende Eigenschaften. Das erkannten bereits die alten Ägypter vor Tausenden von Jahren. Auch in den beiden Weltkriegen sorgten Honigumschläge für eine bessere Abheilung von Verletzungen. Antibiotika verdrängten aber das Hausmittel. Doch heute hält Honig wieder Einzug in die Medizin, weil viele Keime in den Spitälern bereits…

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