Die Grundidee vom Markus Schwegler war, das Regenwasser von den oberhalb des Betriebs gelegenen Ackerflächen auf dem Hof zu speichern und zeitversetzt auf die Gemüsefelder unterhalb davon zu leiten. Schweglers Katzhof in Richental LU ist in der Umsetzung seines Projekts «Wasserkultur» bereits fortgeschritten. Denn der Katzhof, zu dem 15 ha LN, eine Solawi und eine kleine Mutterkuhherde gehören, steht exponiert auf…
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