Für die Wasseraufnahme trotzen Pflanzen der Schwerkraft. Diesen «erstaunlichen Umstand», wie es die Eidgenössische Technische Hochschule (ETH) in einem Bericht schreibt, nennt die Wissenschaft das «negative Wasserpotential». Dabei handelt es sich um eine Art Unterdruck, der es Pflanzen erlaubt, Wasser aus dem Boden herauszuziehen. Nun haben neuste Erkenntnisse aus der Forschung ergeben, dass die Intensität der…
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