Gesuchte Alternative

Sonnenblumen statt Raps – das sind die Unterschiede

Als Ersatzkultur zum Raps muss bei den Sonnenblumen einiges beachtet werden. Doch die Kultur profitiert von den steigenden Temperaturen und Produzenten sind gesucht.

Von Viktor Dubský

Publiziert am Montag, 28. August 2023 12:57

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Blühende Sonnenblumen. Bei Insekten, Wanderern und zuletzt bei den Abnehmern gleichermassen begehrt.

Blühende Sonnenblumen. Bei Insekten, Wanderern und zuletzt bei den Abnehmern gleichermassen begehrt. (Bild: Erich Feurer)

Die Sonnenblumen könnten eine interessante Ersatzkultur für manch frustrierten Landwirt sein. Im Gegensatz zum Raps profitiert sie gar von den steigenden Temperaturen, da sie früher und höher als bisher angebaut werden kann. Gesicherter Absatz Sowohl im ÖLN als auch im Bio sind Produzenten gesucht. Laut dem Schweizerischen Getreideproduzentenverband sind von 20 000 t Vertragsmenge bisher 17 000 t erreicht.…

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