Kürbisse, Kompost und Rindfleisch: Der Lindenhof ist breit aufgestellt

Wer in Bottighofen im Sommer aus dem Bus steigt, wähnt sich im Urlaub. Im Hafen der am Bodensee gelegenen Gemeinde legen Segel- und Motorschiffe an. Vom See her weht eine frische Brise und der asphaltierte Uferweg, mit dem sich der See umrunden lässt, wird rege von Velofahrern, Inlineskatern und Badigästen des Freibads «Rösli» genutzt. Etwas weiter vom See entfernt, liegt die Seestrasse. Auf ihr stauen sich samstags…