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Pflanzen
Die Schweizer Zuckerproduktion im Überblick
Ein Grossteil der Schweizer Zuckerrüben wurden 2020 in der Nordwestschweiz angebaut. Während der konventionelle Anbau tendenziell abnimmt, sind die Biorübenflächen erneut gewachsen.
2020 wurde etwas weniger Zucker produziert als noch im Vorjahr.
(Bild: Pixabay)
2020 wurde etwas weniger Zucker produziert als noch im Vorjahr.
(Bild: Pixabay)
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Schweizer Ethanol auf der Zielgeraden
Seit 2008 gibt es in der Schweiz keine Ethanolproduktion mehr. Mit hiesigen Zuckerrüben soll nun wieder hier produziertes, hochwertiges Ethanol gefertigt und beispielsweise zu Desinfektionsmittel weiterverarbeitet werden. Etwas Geduld braucht es allerdings noch – die Inbetriebnahme der neuen Destillationsanlage im Berner Seeland erfolgt erst im neuen Jahr.LesenPflanzenWalzen ist nicht immer sinnvoll
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