Bio Zürich und Schaffhausen

Bio-Gemüsebau: Höneisens erkunden immer wieder neue Anbaumethoden

An der Sommertagung der Mitgliederorganisation Bio Zürich und Schaffhausen gab es für die achtzig Anwesenden allerhand zu sehen.

Von Viktor Dubský

Publiziert am Montag, 10. Juli 2023 10:03

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Heitere Stimmung und reges Interesse am Sommerfest der MO Bio Zürich und Schaffhausen.

Heitere Stimmung und reges Interesse an der Sommertagung der MO Bio Zürich und Schaffhausen. Heinz Höneisen (im Karohemd in der Bildmitte) stellt den angereisten Interessentinnen und Interessenten auf einer Hofführung seinen Betrieb vor. (Bild: Viktor Dubsky)

Martin Höneisen (im braunen Pullover) präsentiert den im Salat eingesetzten Hackroboter. (Bild: Viktor Dubsky)

Roter Eichblattsalat mit Hirse auf dem Feld. Kontrolle nach durchgeführtem Hackdurchgang mit einem kameragesteuertem Hackroboter.

Kontrolle nach dem Hackdurchgang. Die Hirsepflanzen wirken auf dem Foto vital, die Wurzeln wurden jedoch komplett unterschnitten. (Bild: Viktor Dubsky)

«Es geht darum, etwas zu sehen, sich zu vernetzen und gesellig zu sein.» Unter diesem Motto begrüsste Heinz Höneisen, Co-Präsident der Mitgliederorganisation (MO) Bio Zürich und Schaffhausen sowie ehemaliger Betriebsleiter des Tännlihofs, die anwesenden Biolandwirte, Umsteller und landwirtschaftlichen Mitarbeiter an der Sommertagung der MO. Spannende Einblicke im Gemüsebau Dieser jährlich auf einem Biobetrieb im…

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