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Markt & Preise
Schweizer Käsevielfalt in Zahlen
Halbhartkäse machen den grössten Teil der Schweizer Käseproduktion aus. Die Nummer 1 im Export ist der Gruyère AOP.
Käse gibt es in verschiedenen Grössen, Härten, Reifegraden – und natürlich jeweils mit ganz individuellem Geschmack.
(Bild: lid)
Käse gibt es in verschiedenen Grössen, Härten, Reifegraden – und natürlich jeweils mit ganz individuellem Geschmack.
(Bild: lid)
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ZBV sieht die Landwirtschaft als grosse Verliererin des neuen Wassergesetzes
Der Zürcher Kantonsrat hat in einer ersten Lesung das «Wassergesetz 2.0» beraten. Der ZBV sieht in der vorliegenden Fassung eine deutliche Verschlechterung für die Landwirtschaft gegenüber der ursprünglichen Version, welche das Stimmvolk 2019 ablehnte.ABOAgrarpolitik