Marcel Dettling, Präsident des Schweizer Kälbermäster-Verbandes (SKMV), thematisierte an der 70. DV vom 7. April 2022 in Schönengrund die Auswirkungen der Covid-19-Massnahmen. Aufgrund der wochenlangen Schliessungen der Gastrobetriebe füllten sich bei den Mästern die Ställe. Der SKMV bat die Verarbeiter, dass sie die schweren Tiere abnehmen, und dieses ohne Abzüge. Anfang Januar 2021, früher als in «normalen Jahren»,…
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