Aussenhandel

Gefragter Schweizer Käse: Exporte und die gelösten Preise sind im Hoch

Der Absatz für Schweizer Käse im Ausland entwickelt sich weiter erfreulich und krisenresistent. In den ersten zehn Monaten des Jahres 2021 betrug das Wachstum der Ausfuhren 8,2 Prozent. Dank einem guten Oktober überholten die Exporte auch die Importe wieder.

Von Daniela JoderAdrian Krebs

Publiziert am Sonntag, 28. November 2021 09:20

Lesedauer 3 Minuten

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Von Januar bis Oktober nahmen die Importe um 3517 t zu, die Exporte um 4944 t. Damit liegen die Importe bisher um 1547 t tiefer als die Exporte. (Bild: Grafik BauZ / Quelle TSM)

7694 t Käse exportierte die Schweiz im Oktober 2021, das sind 92,9 t mehr als im Oktober des Vorjahres. Damit wurden im laufenden Jahr bisher insgesamt 65 186 t Käse exportiert. Ein Plus gegenüber dem Vorjahr von 4944 Tonnen. Mengenmässig am meisten exportiert hat im Oktober Gruyère mit 1397t und einem bisherigen Jahresplus von 921 t. Auch die Importe angesteigen Auch die Importe sind gestiegen, jedoch über das…

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