Ende Jahr sind es 25 Jahre, die Reto Hübscher in Luzern bei Emmi, der grössten Schweizer Milchverarbeiterin, arbeitet. Dies in der Milchbeschaffung, zuletzt als Leiter Einkauf Milch Direktlieferanten. Der richtige Moment für den 50-Jährigen, um sich beruflich nochmals neu zu orientieren. Hübscher, bei dem sich ein «Vierteljahrhundert lang alles um den Milchpreis drehte», wie er sagt, besitzt im Zugerbiet einen…
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