Anlässlich der 59. Generalversammlung der Thurgauischen Käse-Reifungs AG (TKR) vom 25. August 2023 gaben die massiv steigenden Energiepreise sowie die Produktionseinschränkungen der Sortenorganisation Emmentaler zu reden.
Eigene Stromproduktion ab 2024
Bereits im Frühjahr 2023 hatten die Aktionäre an einer ausserordentlichen GV der Realisierung der Photovoltaikanlage und der Investition in die Anlagenerneuerung zugestimmt. Die MBR Solar AG führte zwischenzeitlich die ersten Abklärungen durch. Weil das Gebäude 1965 erbaut wurde, stellt die Liegenschaftsentwässerung einen Knackpunkt dar. «Wir prüfen, ob für den Abfluss ein Rententionsbecken nötig ist», informierte Verwaltungsratspräsident Jürg Fatzer. Ziel sei, mit der Anlage ab 1. April 2024 Strom zu produzieren.
Anlässlich der Strategietagung im Sommer 2022 erfolgten Abklärungen eines Investitionsentscheides für den Ersatz der Käsepflegeanlage. Die Investi-tionen werden mit 3 Mio Franken zu Buche schlagen. Hinzu kommen 1 Mio Franken für Kühlung und Klimatisierung sowie 250'000 Franken für die Bodensanierung. Im April 2023 begann die Firma Kaesaro AG mit der Vermessung und der Neukonstruktion der Ersatzteile für die Pflegeanlage. «Wir sind froh, dass mit den getroffenen Massnahmen eine gute Pflege und Lagerung der Käse gewährleistet werden kann. Damit ist auch der Fortbestand des Kerngeschäftes mittelfristig gesichert», sagte Fatzer.
Verdoppelung der Energiekosten
Das Berichtsjahr war geprägt vom Betriebsleiterwechsel. Ernst Lehmann arbeitete seit 2001 bei der TKR. Davon war er während der letzten 17 Jahre Betriebsleiter und Verantwortlicher für die Qualitätsstrategie. Am 1. März 2023 übernahm Jörg Thalmann die Betriebsleitung. Lehmann arbeitet zu einem reduzierten Pensum weiter im Betrieb mit. Aufgrund der tiefen Käseeingänge wird bis auf Weiteres kein neuer Mitarbeiter eingestellt. Jürg Fatzer informierte über einen Mieterwechsel. Die Tilsiter GmbH kündigte per Ende August 2023 ihre Räumlichkeiten. Es konnten bereits Nachmieter gefunden werden.
Fatzer teilte mit, dass höhere Energiekosten auf das Unternehmen zukommen. Noch vor Kurzem senkte die TKR die Käsepflegekosten um 80 Rp. pro 100 kg. Mitte August informierten die Elektrizitätswerke Weinfelden über eine Erhöhung des Strompreises um 48 Prozent. Deshalb erfolgte im Budget beim Strom eine Korrektur von ursprünglich 64'000 auf neu 96'000 Franken. Jahresrechnung und Budget sowie die Beschlussfassung über die Verwendung des Bilanzgewinns erhielten die Zustimmung der Aktionäre.