Neue Butterimporte – «Die Situation im Milchmarkt ist schwer einzuschätzen»
Trotz steigender Molkereimilch-Menge rechnet die Branche weiterhin mit einem Buttermanko. Mit der neuerlichen Erhöhung des Zollkontingents steigt der Importanteil für Butter in der Schweiz 2022 auf 10 Prozent.Agrarpolitik
Das Bundesamt für Landwirtschaft gibt einem weiteren Antrag zur Erhöhung des Zollkontingents Butter statt. Nach wie vor wird die Schweizer Milch mehrheitlich verkäst, ausserdem bleibe die produzierte Milchmenge unter den Erwartungen. Allgemein sei die Situation im Milchmarkt für die kommenden Monate laut der Branchenorganisation Milch schwer einzuschätzen.
Ab dem 22. August dürfen bis Ende Jahr weitere 1000 Tonnen Butter eingeführt werden. Der Importanteil beträgt nach Angaben des BLW in diesem Jahr nach vier Erhöhungen des Zollkontingents 13 Prozent.
