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Markt & Preise
Bio-Brotgetreide wächst immer höher
Seit Jahren nimmt in der Schweiz die Fläche, auf der Brotgetreide biologisch angebaut wird, stetig zu.
Brot und Backwaren gehören zu den Lieblingsprodukten von Schweizerinnen und Schweizern – zunehmend auch in Bio-Qualität.
(Bild: Pixabay)
Brot und Backwaren gehören zu den Lieblingsprodukten von Schweizerinnen und Schweizern – zunehmend auch in Bio-Qualität.
(Bild: Pixabay)
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Bauern proben den Aufstand
Die Umstellung auf Schleppschlauch ist für manche Betriebe eine Herausforderung. Milchbauer Alwin Stoller äussert seine Bedenken. Händler spüren die steigende Nachfrage, Lohnunternehmer sehen es als Vorteil für die Landwirte, wenn die Güllerei ausgelagert wird.ABOAgrarpolitik