«Das ist für uns ein Übergangswinter», sagt Nadine Perren. Zusammen mit ihrem Mann bewirtschaftet sie einen Landwirtschaftsbetrieb in Zermatt VS. Ab nächster Woche wird sie zudem in der BauernZeitung regelmässig eine Kolumne für die Rubrik «Bäuerinnensicht» schreiben. Ein Restaurant, Ferienappartements und ein Massenlager, dazu ein Landwirtschaftsbetrieb im Berggebiet: Bis im letzten Jahr hatten Nadine und Robi…
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