«Ich arbeite für Fr. 8.30 pro Stunde», hiess es kürzlich in ­einer Überschrift der Sonntags-Zeitung. In dem betreffenden Artikel legte Jörg Büchi sein Einkommen offen. Der Junglandwirt aus dem zürcherischen Elgg hat keine Mühe mit Transparenz. Er steht gerne hin und klärt die Bevölkerung über landwirtschaftliche Hintergründe und Zusammenhänge auf. In den letzten Jahren hat er dies oft gemacht und unter dem Namen…

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