Es sei die Snack-Innovation des Herbstes, die trendiger kaum sein könnte, schreibt Frigemo in einer Mitteilung. Die neuen Hemp Bites werden als bekömmlicher Snack aus Schweizer Kartoffeln mit Hanföl und Hanfsamen beschrieben, der im neuenburgischen Cressier hergestellt wird. Zum Vorfrittieren verwende man ausschliesslich Schweizer Rapsöl.
Gesunde Fettsäuren und Vitamine
Der Hanf in Form von Öl und Samen gibt dem neuen Kartoffel-Produkt neben einer «unverkennbaren Geschmacksnote» laut Frigemo auch zusätzliche gesunde Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, Vitamine B und E, Omega-3-Säure und Antioxidantien.
Die vegetarischen und glutenfreien Hemp Bites sollen ab Anfang November im Gastronomie-Grosshandel erhältlich sein. Das Zielpublikum sind gemäss den Herstellern trendige und kreative Kunden, die auch grossen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität legen.
