Bei der Anfahrt zum Hubihof in Bellikon AG leuchtet von Weitem das Holz eines neuen Anbaus am Ökonomiegebäude. Pünktlich zur abgemachten Zeit, leicht atemlos kommt Erika Gehrig über den Hofplatz gelaufen. Gerade hat sie dem Plättlileger letzte Anweisungen gegeben. Jetzt bittet sie den Besuch von der BauernZeitung ins Haus. Im Flur stehen soeben angekommene Schachteln mit Flyern, Infotafeln und Edelweiss-Geschirr.…
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