Die praxisbezogene Aus- und Weiterbildung des dualen Bildungssystems sei der Königsweg. Die Branche habe einen grossen Bedarf an Spezialisten in den Bereichen Produktion, Mechanik, Marketing und Verkauf, meinte Reto Güntensberger von der gleichnamigen Käse AG. Er sprach an der Schlussfeier der Milchwirtschafter am BBZN Sursee. 19 Milchtechnologinnen und -technologen sowie 4 Milchpraktiker und 2 Milchpraktikerinnen…
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