«Für mich war lange klar: Das kann jede(r), das ist keine Hexerei», meint Irene Amstutz zu den klassischen Tätigkeiten, die einer Bäuerin zugeschrieben werden. Sprich Haushalt, Garten, kochen, einmachen – denn sie sei dabei einfach von sich ausgegangen. Amstutz ist auf einem Bauernhof aufgewachsen – und das waren alles Dinge, die sie von ihrer Mutter mitbekommen und in der Bäuerinnenschule vertieft hatte. Doch in den…

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