Das „House of Switzerland“ ist an alpinen Skiweltmeisterschaften in Are (Schweden) Treffpunkt der Schweizer Athletinnen, Athleten, Trainer, Sponsoren, Journalisten, Fans und Besuchern aus aller Welt. Da darf es nicht an Spezialitäten fehlen.
Doppelweltmeisterin Wendy Holdener feiert Ihre Goldmedaillen mit Walliser Raclette AOP, zubereitet vom Racleur Romuald Baillifard. (Bild pd)
Doppelweltmeisterin Wendy Holdener feiert Ihre Goldmedaillen mit Walliser Raclette AOP, zubereitet vom Racleur Romuald Baillifard. (Bild pd)
Auf der Speisekarte befinden sich auch Raclette du Valais AOP. Die Sortenorganisation Raclette du Valais AOP sandte 400 Kilo Käse und zwei Racleure mit kompletter Raclette-Ausrüstung nach Schweden. So werden bis zum Ende der WM werden im House of Switzerland ca. 4‘000 - 5‘000 Racletteportionen den Gästen serviert.
pd
