Agrarpolitik
Artikel
International Dairy Federation will Programme für Milch an Schulen weltweit fördern
Auf einer Online-Plattform sollen Informationen zur Rolle von Milchprodukten in gesunden und nachhaltigen Ernährungssystemen gesammelt werden. Damit und mit weiterem Material will die IDF Schul-Milch-Programme weltweit fördern.Lesen
Bündner Projekt für regionale Produkte in der Gastronomie mit dem «Bergkristall»-Preis ausgezeichnet
Der Bergkristall der Alpeninitiative zeichnet dieses Jahr den Kulinarischen Herbst aus, ein gemeinsames Projekt von GastroGraubünden und Alpinavera. Das Projekt fördert die Regionalität in Urner, Glarner und Bündner Restaurants.Lesen
Die Deklaration von Lebensmitteln ist kompliziert: EU-Butter, «modelliert in der Schweiz»
Die geltenden Vorschriften zu den Angaben auf Lebensmittel-Verpackungen machen es nicht immer einfach, bewusst einzukaufen. Die aktuell im Detailhandel verkaufte Importbutter ist ein gutes Beispiel dafür. Labels und Marken können helfen – wenn man sie versteht.
Freiburger Zuckerrübenpflanzer zeigen Politikern die Folgen politischer Entscheide auf dem Rübenfeld
Bei einer Flurbegehung mit Politikern zeigten Rübenbauern ihre von der virösen Vergilbung gezeichneten Felder und warnten vor den zukünftigen Konsequenzen, sollte es so weitergehen.Lesen
US-Botschafter und Käsefan McMullen im Gruyère-Mekka
Der Gruyère AOP von Michael Spycher aus Wasen im Emmental ist dermassen gut, dass er damit schon zum zweiten Mal einen Weltmeistertitel errungen hat. Zu dieser Leistung wollte ihm der US-Botschafter Edward McMullen persönlich gratulieren - und dabei den Meisterkäse gleich in der Produktionsstätte probieren.
Anpassungen beim Fachausweis Bäuerin: Weniger putzen und waschen, dafür mehr Betriebswirtschaft
Ab 1.1.2021 wird es Verschiebungen von Lektionen bei den Modulen für den Fachausweis Bäuerin geben, kündigt der Schweizerische Bäuerinnen- und Landfrauenverband an.
Swissgenetics: Führungswechsel im Bereich International
Thomas Feitknecht folgt auf Urs Spescha als Leiter des Bereichs International und Mitglied der Geschäftsleitung bei Swissgenetics.Lesen
Coop nimmt fair produzierte Schokolade von Choba Choba in Sortiment auf
Coop nimmt drei Schokoladetafeln des Berner Startups Choba Choba in ihr Sortiment auf. Nun können Konsumenten nicht nur zwischen verschiedenen Produkten und Geschmacksrichtungen, sondern auch zwischen unterschiedlichen Geschäftsmodellen auswählen.Lesen
EU erteilt die Zulassung für einen neue Sorte Gentech-Soja
Die EU-Kommission hat einer neuen gentechnisch veränderten Soja-Sorte die Zulassung erteilt. Das Zulassungsverfahren stösst in der EU auf Kritik.Lesen
ASP und Coronavirus lassen die Schweinefleischpreise steigen – aber nicht in der Schweiz
Auf den Weltmärkten sind die Preise für Schweinefleisch in die Höhe geschossen. Gründe sind die Schweinepest und Logistikprobleme infolge von Corona. Schweizer Produzenten und Konsumenten spüren davon aber wenig.LesenMeistgelesen
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