Thema: Tierhaltung
Mastschweine werden schwerer und treffen die Preismaske besser
Seit 2010 haben sich Schlachtgewicht und Magerfleischanteil von Mastschweinen positiv entwickelt. Die Tiere sind heute im Schnitt schwerer und zugleich etwas magerer. Trotzdem gibt es noch Potenzial. mit gezielter Fütterung und Gewichtskontrolle lässt sich die Zahl der Tiere im optimalen Bereich der Preismaske weiter erhöhen.
Der bittere Wermut belebt
Wermut regt dank seiner Bitterstoffe die Leber an. Die Pflanze bringt bei schlecht fressenden Kühen den Appetit zurück und kurbelt die Verdauung an.
Agrarfolien sammeln: Eine Erfolgsgeschichte aus Zug
Bis zu 80 Tonnen Agrarfolien sammelt der Maschinenring Zuger Berggebiet jährlich. Er zeigt, wie die Sammlung mit einfachen Lösungen und wenig Aufwand funktionieren kann.
PFAS-Fleisch mischen, bis der Grenzwert eingehalten ist – eine umstrittene Massnahme
Das Parlament verlangt einen gangbaren Weg für den Umgang mit PFAS-belasteten Lebensmitteln. Mit dem bisherigen Vorschlag ist allerdings niemand zufrieden.
Verkaufen oder behalten: Tiere, die heute geschlachtet werden, fehlen morgen
Die Folgen der extremen Trockenheit zeigen sich deutlich auf dem Schweizer Viehmarkt. Die Schlachtzahlen sind im Sommer stark gestiegen. Viele Betriebe bringen Milch- und Mutterkühe vorzeitig zur Schlachtung, um Futter zu sparen. Die Tiere werden 2027 fehlen.
Der grosse Hebel liegt am Futtertisch: Mit monatlicher Kontrolle die Futterkosten senken
Die Fütterung bietet grosses Potenzial, um die Wirtschaftlichkeit eines Milchviehbetriebes zu verbessern. Milchproduzent Thomas Heusser und Berater Ramon Krummenacher zeigen auf, dass sich regelmässige Auswertungen auszahlen.
Gewinnen Sie zwei Tickets für die OLMA 2026!
Die BauernZeitung verlost 5×2 Eintrittstickets für die OLMA 2026. Machen Sie mit und erleben Sie die beliebte Schweizer Messe rund um Landwirtschaft, Tiere, Genuss und Tradition live in St. Gallen.
Zuchtviehauktion im Diemtigtal: Schöne Kühe gefragt, Milchviehrinder harzig
Trotz Trockenheit und knapper Futterlage wurden 91 von 110 Tieren verkauft; gutes Exterieur erzielte Spitzenpreise, nähige Milchviehrinder lagen bei gut 3000 Franken.
Den Stall durch den Profi reinigen lassen: Sauber in den nächsten Umtrieb starten
Während einige Betriebe die Stallreinigung selbst übernehmen, setzen immer mehr Geflügelhalter auf spezialisierte Dienstleister. Gerade im Geflügelbereich, wo zwischen zwei Herden nur wenig Zeit für Reinigung und Vorbereitung bleibt, gewinnt die professionelle Stallreinigung zunehmend an Bedeutung.
Eier richtig lagern: Sommerhitze kann die Eiqualität verschlechtern
Nicht nur Legehennen leiden unter sommerlichen Temperaturen: Auch die Qualität der Eier nimmt bei Hitze schneller ab. Eiweiss wird dünnflüssiger, die Dotterhaut instabiler und die natürliche Schutzwirkung gegen Keime lässt nach. Entscheidend ist dabei weniger das Alter der Eier, sondern die Temperatur, bei der sie gelagert werden.
Neues Orthobunya-Virus breitet sich in der Schweiz aus: Was das für Tierhaltende bedeutet
Ein neues, mit dem Schmallenberg-Virus verwandtes Orthobunya-Virus beschäftigt die Schweizer Milchviehbetriebe. Was bedeutet das für TierhalterInnen und was können sie unternehmen?