Thema: Weinbau
Kartoffelbau: Wichtiges Kontaktfungizid verliert seine Zulassung
Die EU hat die Zulassung für das Fungizid Mancozeb auf den 31. Januar 2021 nicht erneuert. Erfahrungsgemäss erwartet die Schweiz das Gleiche.
«Pilzresistente Traubensorten»: Hinter diesem Buchtitel versteckt sich eine Philosophie des biologischen Weinbaus
Das Buch «Pilzresistente Traubensorten» ist mehr als ein Buch über Piwi-Sorten. In diesem Werk fasst der 62 Agronom und Weinbauer Fredi Strasser seine Erfahrungen aus der Praxis und seine fachlichen Kenntnissen zwischen zwei Buchdeckeln zusammen.
«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche»-Kandidatin Ilona Thétaz sammelt Geld für einen eigenen Fasskeller
Die «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche»-Kandidatin Ilona Thétaz hat ein Crowdfunding-Projekt lanciert, um mit dem gesammelten Geld eine Scheune kaufen und darin einen Fasskeller bauen zu können. So könnte sie ihren Wein direkt auf dem Hof produzieren.
Swiss Wine Promotion: Deutliche Absatzsteigerung beim Schweizer Wein
Die Ergebnisse der von der Swiss Wine Promotion lancierten Kampagne «Swiss Wine ohne Wenn und Aber» sind erfreulich. Der Absatz von Schweizer Weinen könnte um 10 Prozent gesteigert werden.
Vorsicht vor unsichtbarer Gefahr durch Gase beim Brauen
Gase, die bei der Gärung von Most oder Maische entstehen oder zur Konservierung eingesetzt werden, sind ein Gesundheitsrisiko. Hier hilft das STOP-Prinzip, wie die Beratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft BUL ausführt.
Gegen die Weinschwemme: Schweizer Glühwein aus Thurgauer Pinot Noir
Diesen Winter gibt es einen Glühwein aus Schweizer Zutaten zu kaufen. Die Agro Marketing Thurgau AG will damit den Weinüberschuss von 20'000 Liter verwerten.
Abschluss 2020: 16 weitere Helden in der Weinbaubranche
Die Weinbautechnikerinnen und Weinbautechniker HF durften an der Schlussfeier am Strickhof Lindau ihre Diplome und einen Strauss an Glückwünschen und Tipps für ihren weiteren Lebensweg in Empfang nehmen.
Obstbau: Rationelle Ernte trotz Schutzkonzept
Jonas Hunkeler musste wegen Corona einige Massnahmen ergreifen, zumal ihm bei der Ernte viele Pensionierte helfen. Die Koordination der Erntehelfer sei anspruchsvoll, die hohe Qualität der Früchte bereitet aber Freude.
Vogelwarte: Wie Rebberge zum Lebensraum für Vögel werden
Walliser Rebberge bieten vielen Vögeln ein Zuhause, die es sonst in der Schweiz kaum mehr gibt. Jedenfalls, wenn man beim Weinbau auf die Tiere Rücksicht nimmt.
Zürcher Winzer leiden unter Wespenfrass
Im Zürcher Weinland richten gefrässige Wespen grosse Schäden an. Winzer erwarten bei gewissen Traubensorten Ertragseinbussen von bis zu 50 Prozent.