Thema: Veranstaltungen
Um faire Produzentenpreise zu erhalten, müssen die Akteure zusammenstehen
Akteure aus unterschiedlichen Branchen diskutierten gemeinsam an einer Informationsveranstaltung. Gemeinsam müsse auch der Preiskampf geführt werden, sind sie sich einig.
Das sind die drei besten Tilsiter-Käser des Jahres 2023
Die Sortenorganisation hat ihre besten Rohmilchtilsiter-Käsereien gekürt. Alle drei sind Ostschweizer Familienbetriebe.
Europäische Käser(innen) treffen sich zum Austausch in Grangeneuve
Während Käsereien in Deutschland momentan mit Coli-Bakterien zu kämpfen haben, stellt der Fachkräfte-Mangel in den Alpen und der gesellschaftliche Wandel eine Herausforderung in der Käseproduktion der Schweiz dar.
Der Freiburgische Bauernverband setzt seine Produzenten in Szene
Anlässlich seines 175-jährigen Jubiläums hat der Freiburgische Bauernverband die Ausstellung «Leidenschaft und Tradition – Porträts von Freiburger Bäuerinnen und Bauern» konzipiert. Hier bekommen Sie einen Eindruck davon, was es dort zu sehen gibt.
Der «Tag der Bäuerin»: Zwischen Tradition und Moderne
Zum 30. Mal findet der «Tag der Bäuerin» an der Olma statt. Im Interview erzählt Mitbegründerin Agnes Schneider Wermelinger, was sich seit den Anfängen verändert hat. Die BauernZeitung verlost fünf Mal zwei Tickets für die Messe in St. Gallen.
Vom Grashalm bis zum Glas Milch in Grangeneuve
Das Institut Grangeneuve lässt Mitte Oktober 2023 alle in die Welt der Milch eintauchen und öffnet während drei Tagen seine Türen.
«Am Puls der Ernte» lockte 950 Interessierte in Schweizer Weinberge
Am zwei Wochenenden konnten Gross und Klein in 39 Weingütern in der Schweiz beim Ernten oder anderen anfallenden Arbeiten helfen. Man ist zuversichtlich, mit solchen Events den Konsum lokaler Produkte unterstützen zu können.
Herbstliche Entdeckungstour zu wertvollen und schmackhaften Kräutern
Brigitte Waser-Bürgi zeigt auf einem Herbstspaziergang rund um das BBZ Pfäffikon, wie viel wertvolle Kräuter direkt vor der Haustüre wachsen.
Eine 28-jährige Schwyzerin holt sich die Krone
Die 25. Thurgauer Apfelkönigin heisst Caira Imfeld. Sie konnte die Jury mit ihrer authentischen Art für sich gewinnen.
Tausende gingen «vo Buur zu Buur» in Oberwil-Lieli
Rund 3500 Personen besuchten in Oberwil-Lieli die sechs Landwirtschaftsbetriebe, die «vo Buur zu Buur» eingeladen hatten.