Thema: Tierhaltung
Milchproduktion: Der Systemvergleich – Vorschau
Low und High Input unter der Lupe. Zwei Schweizer Milchproduzenten aus dem selben Dorf, aber mit völlig unterschiedlichem System. Hier das Videointerview mit den beiden.
Astronaut auf der Weide
Für Pferde sind Insekten eine Plage. Werden Tiere nicht geschützt, kann es Folgen haben.
Kuhglocken: Viel Lärm um wenige Ergebnisse
Vor knapp zwei Jahren gab es viel Lärm um eine Studie über Kuhglocken, die „laut wie ein Presslufthammer“ seien und das Wohl der Kühe massiv beinträchtigen würden. In der inzwischen publizierten Studie tönt vieles wesentlich leiser.
Von einem solchen Milchpreis können andere nur träumen
Ein Liter Milch für 14 Franken. Davon können Milchbauern nur träumen. Es sei denn, sie ersetzen Kühe durch Kamele. So wie Kamel Ben Salem, der mit seiner Kamelfarm Erfolg hat.
Rindfleisch wie von einem anderen Stern
Wer eine Wagyu-Farm in der japanischen Hyogo-Präfektur besucht, merkt rasch: Die Tiere werden zwar bestens behütet, doch Massagen mit Sake oder Bier sind Geschichte. Hansruedi Zimmermanns Schweizer Wagyu-Kühe hingegen kommen vermutlich schon bald in den Genuss von Wellness.
Büffel sind auch alptauglich
Wasserbüffel sind Landschaftspfleger und eignen sich für die Sömmerung. Sie fressen sogar, was andere Weidetiere verschmähen.
Natura-Veal ist gesucht
Die Markentiere von Mutterkuh Schweiz fanden im ersten Halbjahr 2016 einen guten Absatz.
Das Risiko minimieren
Wegen Botulismus stehen nun den besorgten Landwirten auch Versicherungslösungen zur Auswahl.
Ein wichtiges Standbein
Das Betriebsleiter-Ehepaar Hanspeter und Heidi Wyss bewirtschaften zusammen mit dem Sohn Michael einen 24-Hektar-Milchwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau in Geuensee LU. Die Familie hält 150 Mastschweine und ist damit gut gefahren.
Gefahr die man nicht sieht
Letzte Woche verlor ein Landwirt 19 Rinder. Der Grund: Aus der Jauchgrube ist Gas in den Stall gedrungen.