Thema: Schafe & Ziegen
So gelingt die Moderhinke-Sanierung der Herde
Moderhinke führt zu einer eitrigen Entzündung und Ablösung des Klauenhorns bei Schafen. Die Krankheit lässt sich durch unblutiges Ausschneiden der Klauen, mit Hilfe von Klauenbädern und durch Biosicherheits-Massnahmen zum Schutz vor Re-Infektionen behandeln.
Interview mit Christian Gazzarin: Schafe statt Mutterkühe?
«Das Potenzial für Lammfleisch wäre riesig – auch im Detailhandel», sagt Christian Gazzarin von Agroscope. Er hat berechnet, dass die Lamm-Produktion mindestens so wirtschaftlich sein kann, wie die Mutterkuh-Haltung. Ein prüfenswerter Betriebszweig?
