Thema: Obst
Frost: Keine nennenswerten Schäden
In der Ostschweiz sind die Bauern bezüglich der Fröste vom 6. und 7. Mai mit einem blauen Auge davongekommen. Dies auch dank sehr guten Vorbereitungen zum Schutz der Kulturen. Hier eine Übersicht.
Immer noch viele Äpfel an Lager
Die Äpfel-Lager sind noch nicht leer. 26'727 Tonnen Tafeläpfel sowie 1'227 Tonnen Bio-Äpfel warten noch auf den Verkauf.
Hochstamm Suisse: Wechsel an der Spitze
Wechsel bei Hochstamm Suisse: Stephan Durrer übergibt die Geschäftsführung der Label-Organisation an Pierre Coulin.
Kulturen mit Eisschicht schützen
Bauer Marco Messerli vom Messerli's Bio Obst erklärt im Video, wie er seine Äpfel und Birnen schützt.
Ein weiterer ungewöhnlich kalter Maimorgen mit Frost
Die Nacht auf Dienstag ist über weite Strecken klar gewesen und der Wind schwach, die Wärme konnte so effektiv in den Weltraum abgestrahlt werden. Das Resultat ist ein weiterer kalter Morgen mit Boden- und Hüttenfrost.Wer seine Äpfel schützen will, muss früh aufstehen
Frühe Tagwache am 7. Mai 2019 auf dem Walserhof in Roggwil TG. Roman Walser und sein Team sind seit halb vier auf den Beinen. In der 25 Aren grossen Obstanlage wurden 101 mit Holzpellets gefüllte Eimer verteilt und angezündet, um die Aprikosen und Kirschen vor Frostschäden zu schützen.
Alfred Aeppli neuer Fructus-Präsident
An der ordentlichen Generalversammlung vom Verein für die Erhaltung der genetischen Vielfalt einheimischer Obstorten trat Kaspar Hunziker als Präsident der Non-Profit-Organisation zurück. Mit Alfred Aeppli wurde ein Mann mit einer spannenden und ungewöhnlichen Biographie als sein Nachfolger gewählt.
Nachgefragt: "Es ist wie in der Kunst"
Beim Süssmost die richtige Zusammensetzung der Äpfel für einen guten Geschmack zu finden ist nicht leicht. Wir fragten bei der Agroscope nach.
Der beste Apfelsaft braucht Säure
Für einen erfrischenden, aromatischen Süssmost braucht es die richtigen Äpfel mit der richtigen Qualität.
Ein Hoch auf die Hochstammbäume
Ihr Tod wurde schon oft erklärt. Trotzdem oder gerade deswegen wird heute der nationale Tag der Hochstammbäume gefeiert.