Thema: Nachhaltigkeit

Brennpunkt Nahrung Teil 1: Konsumenten sollen sich nicht um die Produktion kümmern müssen
Am Dienstag fand in Luzern die Konferenz «Brennpunkt Nahrung» statt. Der erste Teil der Konferenz beleuchtete die Rolle der Konsumenten im Ernährungssystem. Mark Buckley sagt, dass man von den Konsumenten nicht allzu viel erwarten sollte.Lesen