Thema: Milchpreis
Nachfrage nach verarbeiteter Bio-Milch steigt
Zwischen 2014 und 2018 ist die Nachfrage nach verarbeiteter Bio-Milch in der Schweiz stetig gestiegen.
Weltmarktpreis für Magermilchpulver im Aufwind
Am Weltmarkt für Milcherzeugnisse haben die Preise zuletzt uneinheitlich tendiert. Nun legen die Preise aber zu. Zu verdanken war dies dem Preis für Magermilchpulver.
Höhere Preise für Rohmilch und Milchprodukte in der EU
Die Milchproduktion in der EU ist im Vergleich zum Vorjahr von Januar bis Juli stabil geblieben. Die Preise für Milch- und Milchprodukte sind in den letzten Wochen insgesamt gestiegen.
Big M: Die landwirtschaftlichen Einkommen sind nur zum Teil gestiegen
Agroscope hat diese Woche Zahlen über die Einkommen in der Landwirtschaft veröffentlicht. Die bäuerlichen Interessengruppe für Marktkampf (Big M) legt die Zahlen nicht gleich rosig aus.
Bundesrat soll für Planungssicherheit im Milchmarkt sorgen
Mehrere Kantone verlangen wieder verbindliche Regeln für den Milchmarkt. Das lehnt der Ständerat ab - im Gegensatz zum Nationalrat. Die kleine Kammer nimmt jedoch den Bundesrat in Pflicht.
Abstand zwischen Käserei- und Molkereimilch vergrössert sich
Während der letzten 10 Jahre hat sich die Preisdifferenz zwischen gewerblich verkäster Milch und Molkereimilch vergrössert.
Neue Fäden für den Grünen Teppich
Der Grüne Teppich, das neue Nachhaltigkeitsprogramm für Schweizer Milch ist noch nicht fertig geknüpft. In einem zweiten Schritt will man nächstes Jahr Fütterungsanforderungen und die Lebensdauer erhöhen.
Peter Hegglin zu Swissmilk Green: „Der Start ist geglückt“
Seit dem 1. September ist Swissmilk Green am Markt. Der Start ist laut BOM-Präsident Peter Hegglin geglückt. Wie das Milchforum in Bern zeigte, muss sich der Standard weiterentwickeln.
Milchbauern, Bäuerliche Vertreter und Uniterre demonstrieren vor der Emmi
Am Dienstag haben die Vertreter des Bäuerlichen Zentrums Schweiz und von Uniterre zusammen mit einigen Milchbauern vor der Milchverarbeiterin Emmi demonstriert. Noch nie war der Milchpreis so niedrig, die Situation für die Milchproduzenten sei katastrophal. Die Demonstranten fordern einen fairen Milchpreis.
Milchpreis: Aufruf zur Demonstration
Verschiedene Organisationen rufen am 17. September zur Demonstration für einen gerechten Milchpreis und einen transparenten Milchmarkt auf.