Thema: Milch
Swissherdbook: Ein Betrieb manipulierte die Leistungsdaten seiner Milchkuh
Ein Betrieb verschaffte sich Zugang zum System von Swissherdbook und manipulierte die Leistungsdaten einer Milchkuh. Die Genossenschaft will solche Zugriffe in Zukunft verhindern.
Globale Preise für Milchprodukte steigen an
Der globale Milchmarktindex stieg seit der letzten Auktion des Jahres 2019 um 2,8% an. Vor allem die Preise von Magermilchpulver, Buttermilchpulver und Kasein stiegen deutlich an.
Österreich exportiert mehr Milch
Österreich exportierte 2019 mehr Milchprodukte als im Vorjahr. Insbesondere Käse wurde mehr ins Ausland verkauft.
Erneute Pleite bei US-Molkerei
Mit Borden Dairy Co. hat eine der ältesten und grössten US-Molkereien Insolvenz angemeldet. Ende letzten Jahres hatte es mit Dean Foods bereits die zweitgrösste US-Molkerei erwischt.
Australien: Feuer treffen Landwirte hart
Die Wald- und Buschbrände in Australien richten auch in der Landwirtschaft immer größere Schäden an.
Hünenberg: In Petition kritisiertes Hofprojekt mit 1000 Kühen hinfällig
Über 12'000 Personen unterzeichneten im Herbst eine Petition gegen den Ausbau eines Milchwirtschaftsbetriebs in Hünenberg (Zug). In seiner Antwort schreibt der Gemeinderat, das Projekt sei nicht mehr aktuell.
Personal finden: 5 Dinge, auf die Sie achten sollten
Je grösser ein Milchwirtschafts-Betrieb, umso schwieriger wird die Personalrekrutierung – fünf Beispiele zeigen, worauf man sich gefasst machen sollte.
BIG-M: «Ein verlorenes Milchjahr»
Die Milchbauernorganisation BIG-M zieht in ihrem neuesten Newsletter eine trübe Bilanz über das Jahr 2019. Fürs neue Jahr setzt sie gewisse Hoffnungen in eine Motion von Ständerat Ruedi Noser (FDP/ZH).
Auf dem Milchmarkt: Ruhiges Jahr, trotz grossen Entscheiden
Die vergangenen zwölf Monate auf dem Milchmarkt waren geprägt von zwei wegweisenden Neuerungen, einer Krise und mehrheitlich stabilen Märkten.
Stabile Entwicklung auf dem internationalen Milchmarkt
Global hat sich auf dem Milchmarkt auf den ersten Blick relativ wenig verändert. Schauen wir doch etwas genauer hin.