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Pflanzliche Proteine im Trend
Burger aus Bohnen, «Planted Chicken» oder Gehacktes aus Ackerbohnen sowie Joghurt aus Lupinen: Pflanzliche Proteine sind gefragt. Diese kommen zumeist aus Körnerleguminosen, die nicht nur pflanzliche Proteine liefern, sondern auch gut für den Boden sind.
«Milchimporte sind ein absolutes No-go», sagt Markus Berner
Fünf Millionen Kilogramm Milch wollte die Käserei Imlig importieren. Nun hat sie ihr Importgesuch zurückgezogen. Die Milchproduzenten atmen auf - allen voran die Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO). Aber eine Entwarnung für den Veredlungsverkehr gäbe es nicht. Markus Berner, Geschäftsführer VMMO befürchtet weitere Importbegehren und empfiehlt wachsam zu bleiben.
Gygax’ bauen ohne Ertragseinbussen Raps insektizid- und herbizidfrei an
Seit mehreren Jahren arbeiten Michael Gygax und sein Vater beim Raps mit einer Kombination aus Untersaaten und Rübsen am Feldrand. Das sichert ihnen nicht nur den Ertrag, sondern auch mehrere Beiträge.
Bleiben die Stalltüren dieses Jahr länger geschlossen?
Der April war laut Expertinnen und Experten überdurchschnittlich nass und kalt. Aber um dies festzustellen, braucht es eigentlich keine Fachpersonen - gemerkt haben es alle. Wie wird dieser durchzogene Frühling Ihren Alpaufzug-Termin beeinflussen? Klicken Sie sich durch unsere Kurz-Umfrage!
Seine Drohne rettet viele Rehkitze
Ernst Krebs sucht mit einer Drohne erfolgreich nach Rehkitzen. Die Technik ist für den Wildtierkenner ein Meilenstein in der Rehkitzrettung. Er bereitet jede Mission minutiös vor, damit er während der Saison die Parzellen effizient absuchen kann.
Lob und Kritik: «Der BO Milch ist es nicht gelungen, eine gerechte Verteilung der Wertschöpfung zu erreichen»
Die Branchenorganisation BO Milch (auch BOM genannt) gehört zu den wichtigsten Akteuren im Milchmarkt Schweiz. Wir fragten die relevanten Verbände der Schweizer Landwirtschaft und Wirtschaft: Welche Rolle spielt die BO Milch im Schweizer Milchmarkt? Was sollte die BO Milch besser machen und was sollte sie nicht mehr machen?
Für Martin Streit vom «Forum Ackerbau» bleibt der Pflug nötig
Martin Streit befasst sich als Inforama-Vertreter im Forum Ackerbau mit Anbaumethoden. Pfluglos sei vieles möglich, sagt er. Dennoch hat der Pflug auch in der modernen Landwirtschaft weiterhin seinen Platz.
Weniger Treibhausgas-Emissionen mit dem Lely Sphere Hofdünger-Verarbeitungssystem
Das Lely Sphere Hofdünger-Verarbeitungssystem trennt Kot und Urin und wandelt diese in drei Dünger-Typen um. Dabei werden Ammoniak-Verluste reduziert und Stickstoff besser verfügbar gemacht. Exklusive Praxis-Reportage über das Lely Sphere, das in den Niederlanden schon auf 27 Betrieben erfolgreich im Einsatz ist.
Als ob görpsende Kühe die «Klimakiller» und unser grösstes Problem wären – Editorial von Jürg Vollmer
Mit görpsenden Kühen als vermeintliche «Klimakiller» lenken die Umweltorganisationen vom Problem ab: Autos und Heizungen (und damit die Spender dieser Organisationen) sowie die Industrie verursachen 81 Prozent der Treibhausgas-Emissionen, kritisiert «die grüne»-Chefredaktor Jürg Vollmer in seinem Editorial.
Interview mit Meteorologe Gaudenz Flury über Klima, Wetter und das Heuen
Auf den extrem trockenen Sommer 2022 folgte ein extrem trockener Winter: Hängt das mit dem Klimawandel zusammen? Oder ist es einfach das Wetter, das schon immer variabel war? Gaudenz Flury, Meteorologe bei SRF, erklärt die Zusammenhänge.