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Mit Cindy Wyss und den Kühen Fiona und Vulkana an die Sorexpo
Die Bäuerin aus dem bernischen Hondrich geniesst die Sorexpo jedes Jahr von Neuem, dabei geht es ihr nicht um Auszeichnungen und Preise. Den diesjährigen Besuch hat sie in einem Erlebnisbericht festgehalten.
Dieses Forschungsprojekt reduziert den Antibiotikaverbrauch bei Kälbern um 80 %
Die grösste Menge Antibiotika wird in der Rinder- und Kälbermast verabreicht. Das Projekt «Freiluftkalb» zeigt, wie der Verbrauch reduziert und die Gesundheit der Kälber verbessert werden kann.
Kandidatenkarussell beim Schweizer Bauernverband: Wo bleiben die Jungen?
Wer folgt auf Markus Ritter, sollte der Bauernpräsident im März in den Bundesrat gewählt werden? Durch die Faktoren Sprachregion und politische Erfahrung, aber auch die Frage nach einem Generationenwechsel darf man gespannt bleiben, hält Daniela Clemenz in ihrer Analyse fest.
Mirko Buri kämpft gegen Food Waste: «Das grösste Problem sehe ich ganz klar beim Konsumenten»
Einst kochte Mirko Buri in der Spitzengastronomie, dann sah der Gründer von «Foodo» einen Film und hat sich seither dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung verschrieben. Im Interview erzählt er, was ihn antreibt und wie Bauern es finden, dass er Lebensmittel vom Feld rettet.
Geht es um Preise für den Hofladen, dann weiss Philipp Gut Bescheid
16 Jahre lang hat Philipp Gut die Preise recherchiert, um Direktvermarktern einen Anhaltspunkt geben zu können. Im Interview erzählt er, wie die Preise festgelegt werden und warum man auch mal «nein» sagen sollte.
Braunvieh-Rind Monalisa: ein liebenswertes Schlitzohr im Stall
Das Braunvieh-Rind Monalisa aus Mulegns hält Ursula Jegher und ihren Mann auf Trab. Sie erbt die «Chef im Stall»-Gene von ihrer Grossmutter und fällt dadurch oft im Stall auf. Meistens negativ.
Die Pflanze des Jahres 2025 heisst Allium: Der Riesenlauch mit Blütenpracht
Als Lauchgewächs ist Allium äusserst robust, kommt mit Trockenperioden klar und bietet vielen Insekten reichlich Nahrung. Zudem werten die Zierlauch-Arten Garten und Terrassen optisch auf und tragen deshalb den Titel «Pflanze des Jahres».
Bodenanalysen in der Landwirtschaft: Was Bodenproben im Rahmen des Ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN) aussagen
Zehn Jahre sind rum – Zeit für die nächsten Bodenproben im Rahmen des Ökologischen Leistungsnachweises (ÖLN). Doch was sagen die vielen Zahlen, verschiedenen Methoden und chemischen Ausdrücke eigentlich aus, und wie lässt sich das interpretieren?
Heuschnupfen und Co: Pflanzenextrakte können bei Pollenallergien helfen
Die Pollen fliegen immer früher und immer länger. Pflanzliche Mittel können bei Allergien helfen. Bewährt haben sich etwa Zitronen-Quitten-Extrakte oder Pestwurz.
Sandra Bucher: «Ich diskutiere gern mit den Leuten»
Die Luzernerin jodelt im Schweinestall und engagiert sich als Botschafterin der Schweizer Landwirtschaft.