Thema: Hofladen

  • Die Banken-App Twint ermöglicht bargeldloses Bezahlen. (Bild zVg)

    Twint: Bargeldlos zahlen auf dem Bauernhof

    Im Hofladen auf Schweizer Bauernhöfen kann man jetzt auch per Smartphone bezahlen. In Zusammenarbeit mit Twint lanciert der Schweizer Bauernverband das bargeldlose Zahlungssystem. Anbieter sind auf vomhof.ch zu finden.
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  • So geht das Kräuterpflücken einfacher: Sohn Manuel hält seinem Mami Helene Matter den Korb beim Pflücken der Kamillen für die Kräuterteemischung. (Bild Erika Rebsamen)

    Direktvermarktung Ennetmoos NW: Vom eigenen Garten direkt in den Hofladen

    Beim Umbau des Stalls auf ihrem Hof am Mueterschwandenberg in Ennetmoos NW hat Familie Matter einen Raum für einen Hofladen eingerichtet, das heutige «Burach Lädeli». Der Hofladen hat im Angebot, was gerade im Garten wächst.
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  • Ob am Markt, im Hofladen oder auf der Website: Digital Geld verlangen hat Vorteile - immer mehr Menschen bezahlen auch für kleine Beträge mit Karten oder Apps. (Archivbild BauZ)

    Digital einkassieren: Papier- und bargeldlos im Hofladen, auf dem Markt oder der Website Geld entgegennehmen

    Ob im Hofladen, auf dem Markt oder im Online-Shop: das Anbieten von digitalen Bezahlmöglichkeiten kommt Kunden entgegen und kann die Administration vereinfachen und sicherer machen. Eine Übersicht von Zahlungsanbietern.
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  • Auf dem Eigenmannshof leben drei Generationen (v. l. n. r.): Bruno und Edith Eigenmann, Sandra und René Eigenmann. Vorne deren Kinder Sarina, Fabian und Anja.

    «Das Authentischste, was die Landwirtschaft tun kann»

    Am Sonntag fand der 1. schweizweite Tag der offenen Hoftüren statt. «Herzlich willkommen!», hiess es auch auf dem Betrieb von René und Sandra Eigenmann in Berg SG. «Offene Türen sind das Authentischste, was die Landwirtschaft tun kann, um sich der Bevölkerung vorzustellen», findet Peter Nüesch, der Präsident des St. Galler Bauernverbands.
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  • Morgen Samstag laden Urs und Margrith Brunner zum Mühletag nach Oberembrach ein. Die Mühle arbeitet ausschliesslich mit inländischem Getreide.(Bilder Isabelle Schwander)

    Neuste Technik in alter Mühle

    Spezialitäten, Beratung und Kundennähe: Diese Eigenschaften zeichnen die Mühle Brunner im zürcherischen Oberembrach aus. Das Ehepaar Urs und Margrith Brunner führt den traditionsreichen Betrieb in 4. Generation. Am Schweizer Mühletag vom 1. Juni öffnet das Unternehmen seine Türen.
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  • Rachabh Krebs bringt Soliterre-Taschen in den Q-Laden im Berner Lorraine Quartier. Dort ist eines der zwölf Depots, die der Verein jeweils am Mittwoch beliefert. (Bild Lotta Köppel)

    ­­­­B­­­utter, Brot und Brokkoli per Klick

    Der Verein Soliterre füllt jede Woche 350 Lebensmittel-Taschen für Haushalte in der Stadt Bern. Ein Software-Programm unterstützt sie dabei.
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  • Hofläden und Angebote Online stellen

    Im digitalen Zeitalter bietet es sich an, die Sichtbarkeit von Angeboten mit einem Online-Auftritt zu verbessern.
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  • Der Zwei-Stunden-Markt

    Bäckereien und andere Gastgeber dienen als zeitlich begrenzte Abholorte für Hofprodukte. In der Schweiz will die Idee Fuss fassen.
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  • Ein Online-Marktplatz für Hofprodukte

    Auf hofbox.com können einzelne Produkte registriert werden, den Preis bestimmt der Landwirt.
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  • Hinter einem erfrischenden Apfelsaft steckt eine komplexe Zusammenstellung aus süss und sauer.(Bild zVg)

    Der beste Apfelsaft braucht Säure

    Für einen erfrischenden, aromatischen Süssmost braucht es die richtigen Äpfel mit der richtigen Qualität.
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