Thema: Hochstamm

  • Im Obstgarten von Marianne Röthlisberger (l.)  breitet sich die Weissbeerige Mistel auf dem 130-jährigen Leuenapfel aus. Die Bäuerin bat Klaus Gersbach (r.)  von der Vereinigung Fructus um Hilfe. (Bilder ke)

    Misteln: Dieser pflanzliche Baumparasit gefährdet Hochstamm-Apfelbäume

    Mit ihren weissen Beeren sieht die Mistel als Dekoration noch ganz schön aus. Oft wird sie als Glücksbringer an Lampen oder Türen angebracht. Doch die alte Tradition wird für Weichhölzer langsam zum Verhängnis.
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  • Ein typisches Bild für die Krankheit: Kahle Bäume mit reifen Äpfeln. Der entblätterte Baum kann die Früchte nicht mehr versorgen und sie reifen nicht mehr ganz aus. (Bild: FiBL, Andreas Häseli)

    Marssonina tritt immer häufiger auf - was tun bei einem Befall in Hochstammanlagen?

    Die Blattfall-Krankheit auf Apfelbäumen ist auf dem Vormarsch. Vorbeugung und Bekämpfung von Marssonina sind nicht immer einfach. Es stellt sich die Frage: Ist gut gepflegt schon halb gewonnen?
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  • Blühende Hochstammobstbäume im Luzerner Seetal. Gefragt für die Biodiversität, weniger gefragt sind aber die Früchte. (Bild Josef Scherer)

    Die Obstbauern fürchten die Pilzkrankheit Marssonina

    Überversorgung und tiefe Preise, sinkender Konsum und zunehmende Krankheiten bei Mostobst bereiten den Obstbauern Sorgen. Dies zeigte sich an der 11. Hochstammtagung, die online durchgeführt wurde.
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  • Die Baumschnittgruppe der Mosterei Ramseier Aachtal AG aus Oberaach macht in Altnau am Bodensee Station. (Bilder Urs Oskar Keller)

    Baumschnitt: «Bei diesen Spezialisten sitzt jeder Handgriff»

    Es ist nicht jedermanns Sache für den Baumschnitt auf einen Hochstamm zu steigen. Die Spezialisten der Landi Aachtal übernehmen diese Arbeit imAuftragsverhältnis. Sie ziehen von November bis Mitte März von Obstgarten zu Obstgarten.
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  • Kulleraugen mit stechendem Blick prägen den Charakterkopf des ­Stein­kauzes. (Bild Patrick Donini / Bird LIfe)

    Steinkauz: Warum der Vogel des Jahres 2021 sowohl Erfolgsgeschichte als auch Mahnmal ist

    Der Steinkauz lebt vor allem in Hochstammobstgärten und war dem Aussterben nahe. Aber es ist gelungen, der kleinen Eule zu helfen – Es heisst: Dranbleiben.
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  • Guido Schildknecht ist seit Jahrzehnten ein engagierter Kämpfer für Hochstammobst-Kulturen. (Bilder Christian Weber)

    Guido Schildknecht, ein Kämpfer für Hochstämmer und Klimaschutz

    Als Präsident des Vereins Hochstammobstbau Schweiz hat sich Guido Schildknecht schweizweit einen Namen gemacht. Auch nach der Abgabe dieses Präsidiums setzt sich der St. Galler für die Belange der Hochstämmer ein – und für den Klimaschutz.
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  • Das ist die neue Ramseier Schorle Apfel Kirsche. (Bild Ramseier Suisse)

    Neue saisonale Ramseier Schorle aus Hochstammobst

    Ab Ende Oktober ist die neue Ramseier Schorle Apfel Kirsche auf dem Markt. Die dafür verwendeten Schweizer Kirschen und das Mostobst werden von Hochstammbäumen gewonnen.
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  • Pierre Coulin (l.), Geschäftsführer von Hochstamm Suisse, und SBV-Präsident Markus Ritter umrahmen Christine Badertscher,  Co-Präsidentin von Hochstamm Suisse und Grüne Nationalrätin. (Bild: Christian Weber)

    Hochstamm Suisse: Das Label steht für «Biodiversität zum Essen»

    Sein 20-jährigeses Bestehen feierte Hochstamm Suisse auf dem Betrieb von SBV-Präsident Markus Ritter. Der Verein möchte mit seinem Label den Absatz von Hochstamm-Produkten fördern und ökologisch wichtige Hochstamm-Obstgärten erhalten.
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  • Mandel lassen sich mit Knackmaschinen für Baumnüsse knacken und mit Baumnuss-Ölpressen zu Öl verarbeitet werden. (Bild Pixabay)

    Agroscope: Der Anbau von Mandeln in der Schweiz hat Potenzial

    Sowohl aufgrund der Anbaueignung als auch dank dem Interesse potenzieller Abnehmer sieht man Mandeln als vielversprechende Kultur in der Schweiz. Hierzulande gibt es bereits wilde Mandelbäume und auch erste Mandelproduzenten.
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  • Grundsätzlich würden die Hochstammbäume seit Juli wiederum auf Feuerbrandbefall kontrolliert. Blüteninfektionen wurden bisher noch keine gemeldet. (Bild BauZ)

    Neue Regeln bei der Bekämpfung von Feuerbrand beachten

    Zwar sind die einstigen Feuerbrand-Schutzzonen aufgehoben, die Kontrolle und Bekämpfung des Feuerbrands ist aber nicht in jedem Fall allein den Landwirten überlassen.
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