Thema: Hauswirtschaft

Lebensmittel mit Labels einkaufen und so Schwerpunkte setzen
Labels bei Lebensmitteln sollen beim nachhaltigen Einkaufen eine Orientierungshilfe bieten. Doch halten sie, was sie versprechen?Show more
ABO
Landleben
So vermeiden Sie Küchen-Patzer
Fade Suppe? Trockenes Fleisch? Kochprofi Peter Kirischitz gibt in seinem Nachschlagewerk Tipps für häufige Küchenfehler.Show more
ABO
Landleben
Das grosse Guetzlibacken im Urnerland
Die Urner Senior-Bäuerin Maria Gisler verarbeitet gut 40 kg Mehl in der Vorweihnachtszeit. Daraus entstehen gegen 30 Sorten Guetzli. Jedes Jahr.Show more
ABO
Landleben
Gastgeberin Barbara Huber: «Wir stehen zu unseren Werten»
Bäuerin Barbara Huber empfängt bei sich zu Hause Fremde zum Essen. Dabei sind Kommunikation und Grenzen wichtige Themen.Show more
ABO
Landleben
Der Grauschleier auf dem Geschirr muss nicht sein
Graue Striemen auf dem Porzellan oder trüb gewordene Gläser? Dagegen gibt es den einen oder anderen Trick, den man versuchen kann.Show more
ABO
Landleben
Das Inforama will Teile der Bildung Bäuerin und der Betriebsleiterschule vereinen
Künftige Bäuerinnen und Betriebsleiter besuchen bald ein Modul gemeinsam. Mit diesem Vorgehen soll die Hauswirtschaft stärker in die ganzheitliche Betriebsführung integriert werden.Show more
ABO
Landleben