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Thema: Hauswirtschaft
Landfrauenküche 2017 hat auch dieses Mal voll überzeugt
Letzen Samstag fand zum 11. Mal das Finale der Landfrauenküche statt. Auch dieses Jahr wurden die sieben Kandidaten auf ihre Kochkünste geprüft. Umrahmt wurde das lebendige Programm zusätzlich von Musikgruppen.
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Schweizer Fleisch Academy: Jetzt mit neuen Rezepten
2015 lanciert, wurde die App der Plattform "Schweizer Fleisch Academy" bereits mehr als 250'000 Mal heruntergeladen. Nun gibt es neue Inhalte.
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Lauch: Gesundes Wintergemüse
Er ist der ideale Vitaminlieferant in kalten Tagen: Lauch.
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Herbstrübe - bekannt als "Räbeliechtli"
Herbstrüben sind eines der wenigen Gemüse, das besser als Dekoration, denn als Lebensmittel bekannt ist. Denn die "Räbeliechtli" kennt jedes Kind.
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Küchenmaschinenvergleich: Wer die Wahl hat, hat die Qual
Die Agridea nimmt verschiedene Küchenmaschinen unter die Lupe - ein Vergleich.
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Pilze: Bekömmlich und köstlich
Pilze sind kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthalten verschiedene Mineralstoffe und Vitamine.
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Fünf herbstliche Gemüse-Tipps
Der Herbst bietet eine Vielfalt an Gemüsen. Wir zeigen fünf herbstliche Gemüse, die sonst weniger im Mittelpunkt stehen.
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Die Kartoffel, die gar keine ist
Süsskartoffeln erleben weltweit einen Boom. In der Schweiz sind sie derzeit noch eine Nische, aber im Kommen.
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Wahre Power-Knollen
Kartoffelstock, Pommes frites, Rösti oder Gschwelti: Das sind nur einige Gerichte, die man aus Kartoffeln zubereiten kann. Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielseitig verwendbar in der Küche wie die Kartoffel.
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Vielseitig, aromatisch und einfach anzubauen
Cherry-Tomaten liegen auf Platz 10 des meist konsumierten Gemüses in der Schweiz. 2016 wurden pro Kopf 2,79 Kilo gegessen. Hierzulande haben Cherry-Tomaten von April bis November Saison - im Handel sind sie aber das ganze Jahr über erhältlich.
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