Thema: Getreide
Die Beschaffung ist herausfordernd, die Verfügbarkeit von Futtermitteln gegeben
Teils explosionsartige Preissteigerungen machen der Branche zu schaffen. Besserung ist vorerst nicht in Sicht, hinzu kommen hohe Erwartungen der Gesellschaft und durch den Klimawandel veränderte Anbaubedingungen.
Fertig Schweizer Hafermüesli
Schweizer Speisehafer ist grundsätzlich rar und wurde durch die wetterbedingte schlechte Ernte letztes Jahr noch rarer. Das «z’Morge»-Müesli gibt es aktuell darum nur noch mit ausländischem Hafer. Aber auch dort ist die Situation unter anderem aufgrund der herrschenden Logistikkrise angespannt und die Preise hoch.
Die Richtpreise für Schweizer Bio-Brotgetreide wurden angehoben
Verarbeiter und Produzenten erhöhten die Preise für alle Kulturen an der diesjährigen Richtpreisrunde. Auch, um zusätzliche Betriebe zu motivieren, umzustellen, denn der Bedarf an Schweizer Bio-Getreide ist gross.
Eine Vorhersage zur Entwicklung der Futterpreise ist schwierig
Für viele Mastbetriebe sind die Futterpreise momentan an der Schmerzgrenze. Manche stallen daher nicht mehr voll ein und optimieren die Rationen, was zu einer Preisentspannung führen könnte.
Was taugt das neue Herbizid Cerelex?
Am Stähler-Tag wurde die Wirkung vom neuen Herbizid Cerelex im Weizen demonstriert. Zudem wurde auf Biostimulatoren aufmerksam gemacht, welche bisher wohl noch recht unbekannt unter den Landwirten sind.
Die Gerste ist dieses Jahr früher reif als in anderen Jahren
Dieses Jahr wird die Gerste wohl früh gedroschen. Die warme und trockene Witterung hat ihren Teil dazu beigetragen – im Gegensatz zu letztem Jahr. Auch die Qualität sollte stimmen.
8 Franken mehr oder Brot aus Schweizer Mehl wird Mangelware
Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) fordert eine deutliche Preiserhöhung, um für ausreichend Brotgetreide aus dem Inland zu sorgen. Für Konsumenten würde sich das «in keinster Weise» aufs Budget auswirken.
Brotgetreide-Importkontingent nach schlechter Ernte erneut erhöht
In der Schweiz mangelt es nach der schlechten Ernte von 2021 an zum Backen geeignetem Getreide. Der Bundesrat hat deshalb bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr die Zollkontingente für Brotgetreide erhöht.
Getreide, Ölsaaten und Eiweisspflanzen: Mittlere Ernte erwartet
Aufgrund des aktuellen Stands der Kulturen schätzt Swiss Granum, dass es im Ackerbau mittlere Erträge geben dürfte.
Ernteausblick 2022 im Weinland: «Vor der Ernte ist nach der Ernte»
Nach dem Motto «Vor der Ernte ist nach der Ernte» lud die Landi Weinland zum Getreidehöck ein. Dabei informierten sich die Getreideproduzenten über die Übernahmebedingungen. Die Prognosen sind gut, zumal die Richtpreise gestiegen sind.