Thema: Geflügel

Eierproduktion läuft auf Hochtouren
Der aktuelle Marktbericht vom Verband der Eierproduzenten zeigt: Die Eierproduktion ist auf dem Maximum und wird nach den Festtagen wieder abnehmen, um dann vor Ostern auf den zweiten Höhepunkt zu steuern. Show more
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Gänse auf Schweizer Weiden – eine Delikatesse mit Zukunft
Die Weihnachtsgans ist ein traditionelles Festtagsmenü. In den letzten Jahren wurde die Weidemast von Gänsen in der Schweizer Landwirtschaft wiederentdeckt - ein Besuch auf einem Bio-Betrieb. Show more
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Gentech-Impfstoff: Bio Suisse-Delegierte für Verlängerung
Zur Bekämpfung des hochansteckenden Gumboro-Viruses bei Mastpoulets hat der Bio Suisse-Vorstand letztes Jahr den gentechnisch veränderten Impfstoff Vaxxitek befristet bis Ende 2019 zugelassen. Die Delegierten sollten heute die befristete Zulassung bestätigen, was sie trotz vieler kritischer Voten auch taten. Show more
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Deutschland: Methode gegen Kükentöten
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Deutschland vermeldet den Durchbruch bei der Geschlechtsbestimmung im Ei. Die neue Methode erlaube es, das Töten männlicher Küken zu beenden. Show more
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Rundschau: Gentech-Impfstoff bei Bio-Küken
Der Bio-Suisse-Vorstand hat wegen des hochansteckenden Viruses Gumboro offenbar befristet einen Gentech-Impfstoff für Bio-Küken zugelassen – was den eigenen Richtlinien der Knospe-Dachorganisation widerspricht. Dies berichtete die SRF-Sendung «Rundschau» am Mittwoch. Die Sendung zum Nachschauen. Show more
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Guetzli-Produzenten wollen Schweizer Eier
Die Nachfrage nach Eiern ist in der Vorweihnachtszeit hoch - die Guetzli-Zeit steht an. Auch die Verarbeitungsindustrie kauft vermehrt Schweizer Eier, wie der Marktbericht von Gallo Suisse zeigt. Show more
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