Thema: Fleisch

Wurst wird teurer
Der Schweizer Fleisch-Fachverband hält es für unvermeidbar, nach einem starken Anstieg bei Rohmaterialpreisen die Preise für Rinds- und Schweine- Wurstwaren anzupassen. Show more
Markt & Preise
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Spitzenkoch setzt voll auf Swissness
Einheimischen und saisonalen Produkten den Vorzug geben: Das Kräuterhotel Edelweiss auf der Rigi setzt dieses Konzept konsequent um. Es verzichtet sogar auf „Exoten“ wie Pfeffer oder Muskatnuss und verwendet stattdessen Kräuter. Andere Produkte liefern über 50 Bauernbetriebe aus der engeren Region. Show more
Landleben
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Preise Schlachtvieh und Importanträge Proviande
Der Proviande-Verwaltungsrat beantragt beim BLW Fleischimporte für März und April und für das zweite Quartal 2019. Hier ist der aktuelle Marktbericht für den Viehmarkt. Show more
Markt & Preise
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Drei Viertel der Schweizer Landwirte verstehen Bundesbern nicht
Insbesondere Landwirte, die die Agrarpolitik schwer verständlich finden, stufen den administrativen Aufwand als massiv höher ein. Das schreibt Agroscope in einem kürzlich veröffentlichten Bericht. Show more
ABO
Agrarpolitik
AP 22+: Klima-Allianz vermisst Klimaschutz
Die Klima-Allianz Schweiz rügt die AP 22+. Sie fordert mehr Biolandbau und Agrarökologie sowie weniger Tierproduktion und Fleischkonsum. Show more
Agrarpolitik
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USA wollen Freihandel mit UK
Die USA wollen einen besseren Marktzugang für ihre Agrarprodukte im Vereinigten Königreich. Show more
Agrarpolitik
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