Thema: Ernährung
Neues Lehrmittel «Weg der Milch» ist da
Das komplett überarbeitete Lehrmittel «Der Weg der Milch» enthält Ideen für den praktischen Unterricht, Arbeitsblätter und Kopiervorlagen.
Bio-Champignons sind gefragt
Die Nachfrage nach Bio-Champignons hat in den letzten Jahren zugenommen.
Knolle mit Charakter: Sellerie
Raue Schale, aromatischer Kern: Knollensellerie überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und seinen gesunden Inhaltsstoffen.
Zweifel: An CH-Herkunft des Berges gezweifelt
Schweizer Rapsöl. Schweizer Alpensalz: Mit diesen Komponenten in der Chipspackung wirbt Zweifel in ihrer Werbekampagne. Weniger Schweiz steckt jedoch in dem auf dem Plakat abgebildeten Berg im Hintergrund.
LV-St.Gallen: Erfolgreiches Geschäftsjahr
Der LV-St.Gallen steigerte im letzten Jahr den Umsatz um 15 Prozent. Neue Verkaufsstellen sowie höhere Preise bei Brenn- und Treibstoffen trugen zum Wachstum bei.
1.-August-Brunch: Betriebe gesucht
Der 1.-August-Brunch auf einem Bauernhof gehört für viele Schweizer(innen) bereits zum Standard-Nationalfeiertagsprogramm. Der Schweizer Bauernverband (SBV) sucht wieder Brunch-Betriebe. Die Anmeldung läuft bis am 27. April.
Deutschland: Weniger Fleisch produziert
Die deutschen Schlachtbetriebe haben 2017 zwei Prozent weniger Fleisch produziert.
Deutschland: Bierkonsum sinkt
In Deutschland ist im letzten Jahr der Bierabsatz um 2,5 Prozent gesunken.
Österreichische Produkte sind begehrt
Österreich konnte seine Agrarexporte im Vorjahr um 6,9 Prozent steigern. Das ist der höchste Anstieg seit knapp 20 Jahren.
Paleo und Vegan in neuem Foodtrend vereint
Der neue Trend neben Craft Bier, Superfood und Detox heisst Pegan: eine Mischung aus veganer und steinzeitlicher Ernährungsweise. Doch was verspricht dieser neue Trend wirklich?