Thema: Ernährung
Bühler mit neuem Segment "Consumer Foods"
Der Industriekonzern Bühler tritt ab Anfang 2019 mit dem neuen Segment "Consumer Foods" auf.
Nestlé-Verpackungen bald umweltfreundlicher
Nahrungsmittelkonzern Nestlé hat ein Institut gegründet, das sich der Erforschung und Entwicklung von funktioneller, sicherer und umweltfreundlicher Verpackung widmet.
Erstes Tierwohllabel in Frankreich gestartet
Im französischen Lebensmitteleinzelhandel (LEH) gibt es jetzt das erste Tierwohllabel. Die Handelskette Casino gab gestern bekannt, ab kommenden Montag zunächst nur auf Geflügelfleisch eine vierstufige Kennzeichnung auszuweisen.
Transparent wie ein Jute-Säckchen vom Nikolaus
Der Konsumentenschutz nimmt sich den Samichlaustag als Anlass, um die Deklarationen von Detaillisten zu kritisieren. Die Rohstoffherkunft sei etwa so transparent wie ein Jute-Säckchen vom Nikolaus.
Erste Thurgauer Erdnüssli auf dem Markt
Der Weihnachtsmarkt im Thurgau erhält dieses Jahr eine unerwartete Bereicherung. Markus Grob vom Hardhof, Steckborn, und Thomas Wieland vom Pilgerhof, Märstetten, ist es gelungen, Erdnüssli erfolgreich anzupflanzen und zu ernten.
M-Industrie beteiligt sich an israelischem Foodtech-Startup
Die Industriebetriebe der Migros beteiligen sich am israelischen Foodtech Start-up InnovoPro, das Eiweiss-Konzentrat aus Kichererbsen herstellt.
Umsatzrückgang bei EU-Fleischexporteuren
Der Drittlandsabsatz von Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch einschließlich Lebendtieren hat den Exporteuren in der Europäischen Union in den ersten drei Quartalen 2018 weniger Geld in die Kassen gespült als in der Vorjahresperiode.
Neuer Verband der Lebensmittel-Industrie
Der neue Verband Primavera vereinigt 5 Firmen aus der ersten Verarbeitungsstufe der Lebensmittelindustrie.
Neuer Marketing-Leiter für die Migros
Matthias Wunderlin wird neuer Leiter des Departements Marketing des Migros-Genossenschafts-Bundes. Er folgt auf Hansueli Siber.
Neue Führung bei «natürli Zürioberland»
Jean-Luc Ferrazzini ist der neue Geschäftsführer des Regionalmanagements von Pro Zürcher Berggebiete "natürli Zürioberland". Er tritt sein Amt per 1. Januar 2019 an.