Thema: Bio
Interview Bio Suisse: «Bei gewissen Milchprodukten ist der Absatz um 70% gestiegen»
Balz Strasser, Geschäftsführer von Bio Suisse, hat mit der BauernZeitung über die Entwicklungen während der Corona-Krise, den Bio-Trend und über die kommenden politischen Entwicklungen gesprochen.
Bio-Lebensmittel: Erstmals über 10% Marktanteil und ein Umsatz von 3,2 Mrd Fr.
Die Jahreszahlen 2019 von Bio Suisse zeigen weiterhin aufsteigende Trends. Die Westschweiz verzeichnete überdurchschnittliches Wachstum. Die Betriebszahl nahm weiter zu, prozentual am stärksten in den Kantonen Luzern und Wallis.
Lehrlingsalltag: Blindstriegeln erfordert viel Feingefühl
Simon Ruch ist im 3. Lehrjahr auf dem Bio-Betrieb von Dani Vetterli in Rheinklingen TG. Er musste feststellen, dass der Arbeitsaufwand viel grösser sein kann, als auf einem konventionellen Betrieb.
Feldroboter: Alles, was nicht Zuckerrübe ist, wird gehackt
In Rheinklingen kommt im Zuckerrübenanbau auf drei Betrieben ein vollautomatischer Sä- und Jätroboter zum Einsatz. Nach der Saat Ende März steht jetzt das Jäten innerhalb der Reihe an.
Feldroboter in Zuckerrüben: «Erhoffen uns einen Schub für den Bio-Zuckerrübenanbau»
In Rheinklingen TG kommt dieses Jahr ein vollautomatischer Sä- und Jätroboter von Farmdroid zum Einsatz. Der Versuch wird durch das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) begleitet. Hansueli Dierauer zu den Erwartungen und Zielen, die das FiBL mit dem Projekt verfolgt.Video: Bio-Zuckerrüben jäten mit Feldroboter
Am 23. April, vier Wochen nach der Saat, war der Feldroboter des dänischen Herstellers Farmdroid zum zweiten Mal im Einsatz bei Daniel Vetterli in Rheinklingen TG. Dieses Mal zum Jäten der Biozuckerrüben. Sohn David Vetterli erklärt, wie die Maschine arbeitet.
Coronavirus: ZMP öffnet Warteliste für Biomilch
Wegen gestiegener Nachfrage nach Biomilch-Produkten im Detailhandel wollen die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP die Warteliste per 1. Juni 2020 freigeben.
Porträt: Mit Schweinen und Hühnern auf Bio umgestellt
Familie Künzli aus Ettiswil hat die Umstellungsphase hinter sich. Der Betrieb wurde dank Bio noch vielfältiger.
Corona-Effekt: Bio verzeichnet Absatzsteigerung von 20-30 Prozent
Auch die Biomärkte verzeichnen beim Absatz einen starken Corona-Effekt. Die Warteliste für Biomilch-Produzenten ist deshalb in Diskussion. Gleichzeitig tut man sich schwer mit dem Bankvieh-Absatz. Bio Suisse hofft zudem auf eine Lockerung bei den geschlossenen Gärtnereien.
Zuckerrüben: Erster vollautomatischer Sä- und Jätroboter im Einsatz
Im thurgauischen Rheinklingen wird dieses Jahr mit einem GPS-gesteuerten Roboter gesät und gejätet. Das soll die Handarbeit bei Bio-Zuckerrüben reduzieren – noch gibt es aber Verbesserungspotenzial.