Thema: Ausbildung
Porträt: "Mir war nicht bewusst, wie viele Stunden für die Arbeiten aufgewendet werden"
Heute Freitag können 162 Bäuerinnen aus der ganzen Deutschschweiz ihren Fachausweis an der Rütti in Zollikofen BE in Empfang nehmen. Marina Bühlmann aus Maschwanden ZH ist eine davon. Sie will in Zukunft ihren Mann beim Entscheiden auf dem Hof unterstützen.
Schlussfeier Schluechthof ZG: Gute Leistungen der Absolventinnen und Absolventen
Die Absolventinnen und Absolventen erhielten ihre wohl verdienten Diplome und Zeugnisse im wunderschön mit Blumen dekorierten Saal des Schluechthofs in Cham.
Porträt: "Ich wollte den Aarehof nicht in andere Hände geben"
Heute Freitag können 162 Bäuerinnen aus der ganzen Deutschschweiz ihren Fachausweis an der Rütti in Zollikofen BE in Empfang nehmen. Linda Känel aus Bargen BE ist eine davon. Per erster Januar 2020 wird sie sogar den elterlichen Hof übernehmen.
Das FIBL verschiebt seinen Lehrbienenstand
Heute verschob das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL in Frick seinen zwölf Tonnen schweren Lehrbienenstand. Das Gebäude musste neuen Bauplänen weichen.
Diplomfeier Plantahof: Theorie macht gescheit, Praxis macht schlau
«Eine gute Theorie ist ganz praktisch.» Das war das Motto der Abschlussfeier 2019 am Plantahof. 104 Frauen und Männer konnten am 21. Juni ihre Diplome in Landquart GR entgegennehmen.
Buchtipp: Das Kochbuch Green Topf ist der grüne Bruder des Tiptopfs
Immer mehr Leute essen nicht mehr täglich Fleisch. Einige verzichten ab und zu sogar ganz auf tierische Komponenten beim Essen. Sie sind deswegen noch lange nicht Vegetarier oder Veganer. Dass dabei der Genuss nicht auf der Strecke bleibt, beweist das Kochbuch «Green Topf».
Lehrpfad in Solothurn soll Konflikte zwischen Wanderern und Rinderherden verringern
Auf dem Solothurner Hausberg gibt es bald einen Rindvieh-Pfad. Das Projekt der Beratungsstelle für Unfallverhütung in der Landwirtschaft (BUL) soll der Bevölkerung die Sicht von Rindern näher bringen.
Bergheimatschule Gurtnellen: 16 junge Bäuerinnen erhielten ihr wohlverdientes Zertifikat
Bei strahlendem Sonnenschein trafen Verwandte, Freunde und Partner der 16 Absolventinnen am Freitag 7. Juni im Garten unter den Bäumen und neben den frisch bepflanzten Gemüse- und Kräuterbeeten der Bergheimatschule ein um mit den jungen Frauen den Erfolg zu feiern.
Videos: Special Cuts für die Nachhaltigkeit
Die Verwendung bisher weniger beliebten Fleischteile hat kulinarische und ökologische Vorteile, so Proviande. In fünf Videos werden angehende Gastronomie- und Fleischfachleute in die Kunst der Special Cuts eingeführt – von einer jungen Frau.
Freiburger Schüler zeigen sich umweltbewust
Rund 400 Schülerinnen und Schüler präsentieren in Freiburg ihre Ideen zu einem verantwortungsbewussten und nachhaltiger Konsum.