Thema: Ausbildung

  • Die Bündner Strahlenziegen sind Sina Becks Lieblinge: Ursprünglich das Hobby ihrer Mutter, stehen im Stall jetzt schon 40 Geissen. Sie sind längst zum zweitwichtigsten Betriebszweig geworden. (Bilder Jeanne Woodtli/BauernZeitung)

    «Lehrling des Jahres» – Sina Beck: «Ich würde gerne alle glücklich machen»

    Das Laufgitter der Bündnerin stand im Kuhstall. Vom elterlichen Bauernhof möchte sie nicht mehr weg – und Harmonie ist ihr wichtig.
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  • Hinter den Pulten: Die 23 Lernenden EFZ Landwirt/in 3. Lehrjahr vom BBZ Pfäffikon, am Lehrerpult steht Meryl-Georgina Meyer. (Bilder Meryl-Giorgina Meyer)

    Erlebnisbericht: Plötzlich Lehrerin am BBZ Pfäffikon

    Die ETH-Studentin Meryl-Georgina Meyer gibt einen persönlichen Einblick in den Unterricht mit den Lernenden Landwirt/in EFZ im dritten Lehrjahr am Berufsbildungszentrum Pfäffikon.
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  • Kühe und Hühner seien seine Lieblingstiere, sagt Sascha Liechti. Besondere Freude hat er auch an Kälbern. (Bilder jsc)

    «Lehrling des Jahres» – Sascha Liechti: «Nicht mehr zu ermüden, wäre toll»

    Sascha Liechti macht seine Zweitausbildung zum Landwirt im Kanton Freiburg – weil er Französisch lernen und etwas anderes sehen wollte. Bauern ist für ihn Beruf und Leidenschaft.
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  • Ein Küsschen in Ehren: Die vorwitzigen Ziegen gehören dem Sohn des Lehrmeisters von Jessica Bissig. (Bilder Jeanne Woodtli/BauernZeitung)

    «Lehrling des Jahres» – Jessica Bissig: «Die Natur hat alle Kräfte, die es braucht»

    Für ihr erstes Lehrjahr im Welschland verliess die Urnerin ihre geliebten Berge. Jetzt ist sie wieder zurück – und sieht hier auch ihre Zukunft.
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  • Mähmaschine mit Doppelmesserbalken: Der vordere Teil stammt aus den USA, der hintere Teil ist eine Schweizer Konstruktion. Im Hintergrund der Chlosterhof in Olsberg, der von Ernst Rytz, Präsident der IG Arbeitspferde, bewirtschaftet wird. (Bild Paul Müri)

    Arbeitspferde: Alte Methode neu in Mode

    Der Kurs «Schaffe met Ross» am LZ Liebegg war wiederum gut besucht. Neben dem Holzrücken sei der Einsatz der Pferdestärke auch zum Grasmähen sinnvoll, erklären die Experten.
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  • Da er auf einem Betrieb mit Schweinen aufgewachsen ist, musste er den Umgang mit Kühen erst lernen. Mittlerweile hat Joel Läng unter ihnen seine Lieblinge gefunden. (Bilder jsc)

    «Lehrling des Jahres» – Joel Läng: «Sich teleportieren zu können, wäre sehr praktisch»

    Joel Läng lernte auf seinem Ausbildungsbetrieb erstmals Kühe kennen. Er schweift gerne in die Ferne – sei es mit einem Blick in die Weiten des Emmentals oder in Vorfreude auf eine Reise nach Kanada.
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  • Hoch über Malters haben Markus Fischer und seine Legehennen einen wunderbaren Blick ins Grüne (Bilder Jeanne Woodtli)

    Markus Fischer: «Ich möchte gerne fliegen können»

    Markus Fischer freut sich als angehender Geflügelfachmann EFZ Werbung für einen Randberuf zu machen. An der Landwirtschaft fasziniert ihn das Grosse Ganze.
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  • Es wird längst nicht mehr in allen (Bauern-)Haushalten gebügelt. (Bild Claudine Märki)

    Braucht es im Haushalt das Bügeleisen noch?

    «Ich bügle nie» ist weit verbreitet. Autorin Claudine Märki hat im Fachkurs Bäuerin an der Liebegg eine Umfrage zu Bügeln durchgeführt.
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  • Esther mit Anita, Judith, Priska, Ursula mit Linus (von unten nach oben) besuchen gemeinsam die Bäuerinnenschule. Dort geht es jetzt an den Endspurt, danach haben alle vier Frauen die Berufsprüfung als Ziel. (Bild Ruth Aerni)

    Vier Schwestern lernen Bäuerin

    Die Bauernfamilie Rüttimann aus Abtwil im Freiamt hat fünf Töchter; vier davon besuchen gemeinsam die Bäuerinnenschule. Sie geniessen das Zusammensein und die Pausen davon.
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  • Fundierte Ausbildung als wichtige Grundlage für professionelles Melken. Selbst als routinierter Melker sollen Abläufe immer wieder hinterfragt werden.  (Bild Matthias Schick)

    Erfolgsfaktoren für effizientes und schonendes Melken

    Ausbildung und Routine sind wichtige Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Melken. Unser Fachmann, Matthias Schick vom Agrovet-Strickhof, kennt noch mehr.
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