Pflanzenbau
Artikel
Win-win-Situation für Gmüesler & Chocolatier
Gemüsebauer Gabriel Schibli und Chocolatier Fabian Rimann haben in der Corona-Krise eine ganz neue Form der Zusammenarbeit erfunden.
Trotz Corona: Pandemie-kompatibler Gemüse-Direktverkauf in Rütihof AG
Trotz Corona-Krise bedient Familie Schibli aus Rütihof AG ihre Kunden weiterhin mit Gemüse. Möglich machen dies ein Pandemie-kompatibler Direktverkauf und eine neue Form der Zusammenarbeit zwischen Gemüsebauer Schibli und Chocolatier Fabian Rimann.
Inländischer Raps erlebt eine Hochblüte
In der Schweiz soll deutlich mehr Raps angebaut werden. Raps ersetzt nicht nur Palmöl, sondern auch Sonnenblumenöl.
Herausforderungen der Schweizer Walnuss-Produktion: Klima und Wasserversorgung
Die Herausforderungen in der Schweizer Walnuss-Produktion sind das Klima und in der Wasserversorgung, erklärt Katja Lüthi. Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin des Schweizer Obstverbandes und arbeitet für das Produktezentrum Nüsse.
Unsere Videos auf YouTube
«die grüne» produziert eigene Videos und gibt spannende Einblicke in die Schweizer Landwirtschaft. Von traditionsreichen Schweizer Traktoren über die moderne Schweinehaltung bis zu Jung-Landwirten und deren Zukunftsräume.
Mostereien von Ramseier haben genug Äpfel und Birnen
2019 wurde in der Schweiz deutlich weniger Mostobst verarbeitet als im Vorjahr. Die Quantität war zwar mager, die Qualität dagegen sehr hoch.
Borkenkäfer an Obstbäumen bekämpfen, bevor sie im Holz sind
Borkenkäfer befallen gerne auch Obstbäume. Die Käfer müssen bekämpft werden, bevor sie ins Holz eindringen. Alkoholfallen sind wirksam.
Walnussbaum-Boom in der Schweiz
In der Schweiz ist in den letzten zehn Jahren ein regelrechter Walnussbaum-Boom ausgebrochen. Die vier Haupt-Anbaugebiete sind in den Kantonen Waadt, Thurgau, Bern und Graubünden/St. Gallen/Luzern.
Bündner Nüsse für die Nusstorte
Neben dem Anbau ist auch die Verarbeitung der Walnüsse anspruchsvoll: Baumnüsse zu knacken und die Kerne von der Schale zu trennen, ist eine aufwändige Arbeit. Maschinen können die Arbeit zwar übernehmen, aber sie sind teuer und müssen ausgelastet werden.
Maissaat ohne Körnlipicker
Für das Anbaujahr 2020 ist nur noch teilweise Mesurol-gebeiztes Mais-Saatgut verfügbar. Mesurol schützt vor den Körnlipickern aus der Familie der Rabenvögel. Wir zeigen andere Methoden, damit der Mais einen guten Start hat.