Pflanzenbau

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Ein landesweites Monitoring von Kraut- und Knollenfäule soll helfen, den Erreger besser zu verstehen und effizienter bekämpfen zu können.Bild: BFH-HAFL

Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln besser verstehen

Kommentar vonFlorian Reyer, Hofgemeinschaft Heggelbach, Baden-WürttembergShow more
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Mähdreschen ist für die meisten Landwirte ein alljährliches Highlight. Eine gute Zusammenarbeit zwischen Landwirt und Lohnunternehmer erleichtert die Planung.

Gute Organisation bringt mehr Leistung beim Dreschen

Bald geht die Ernte los, ein Höhepunkt im Bauernjahr. Damit ein Mähdrescher effizient ernten kann, braucht es eine gute Planung. Beat und Erika Glauser erklären, wie sie sich mit ihren Kunden absprechen.Show more
Der grosse Vorteil von Häckselballen ist, dass Reto Lehmann die Rundballen sofort nach dem Pressen ans Lager stapeln kann und sich so den Strassentransport spart.

Gutes Futter noch besser machen mit Grashäcksel-Rundballen

Ein neuer Trend: Gras stationär silieren mit der Maispresse. Landwirt Reto Lehmann und Lohnunternehmer Urs Schneeberger erklären, worauf bei der Herstellung von Häckselballen zu achten ist und weshalb sich der höhere Preis rechtfertigt.Show more
2026 wurden 55 Hektaren weniger Frühkartoffeln gepflanzt, weil in den Lagern noch 33'000 Tonnen Speisekartoffeln aus der Vorjahresernte liegen.

Weniger Frühkartoffeln wegen hohen Lagerbeständen

2026 wurden wegen den hohen Lagerbeständen an Speisekartoffeln rund 55 Hektaren weniger Frühkartoffeln gepflanzt.Show more
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Der bearbeitete Acker links (rot) erhitzt sich an einem heissen Sommertag auf 60 Grad, während die Strasse «nur» 48 Grad warm ist.

Dank Bedeckung bleibt Ackerboden kühler als Asphalt

An einem Sommertag erreichen unbedeckte Ackerböden höhere Temperaturen als Asphalt. Das zerstört Bodenstruktur und fördert Erosion. Abhilfe schafft zum Beispiel eine Gründüngung. Am Bodenfestival Soil Evolution stellt der Geograf Hanspeter Liniger seine Forschungsergebnisse vor.Show more
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Für die Ernte 2027 kamen gleich drei neue Sorten auf die Liste der empfohlenen Winterrapssorten.

Die richtige Sorte fürs Rapsöl 2027 wählen

Für die Ernte 2027 kommt neue Genetik auf die Sortenliste für Winterraps. Hoffnung besteht in Hinblick auf den Erdflohschutz. Landwirt Stefan Kunz erzählt von seinen ersten Erfahrungen mit der neuen Sorte KWS Ambos.Show more
Weidegras ist das kostengünstigste Grundfutter. In Zeiten von hohen Energiepreisen sollte der Weide besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Bild: Pierre Aeby

Eine Gedenkminute für die Weide

Inmitten des intensiven Wachstums und der langen Arbeitstage sollten Landwirte den Weideanteil in der Futterration nicht ausser Acht lassen. Eine durchdachte Weide-Strategie kann helfen, Kosten zu senken und die Abhängigkeit von teuren Hilfsstoffen zu reduzieren.Show more
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Seit ihrer Einführung sicherte die Kartoffel die Ernährung: Im Zweiten Weltkrieg wurde auf der Bellevue-Wiese städtisches Land für ihren Anbau genutzt.

Die Geschichte der Kartoffel: Ernährerin und Unheilsknolle

Ein Blick in die Geschichte zeigt: Die Kartoffel prägte Leben und Gesellschaften, als Retterin für einige und als Unheilsknolle für andere.Show more
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Kartoffeln sind eine sehr arbeitsintensive, aber auch risikoreiche Kultur und stellen hohe Anforderungen an Personal und Technik.

Landwirt Beat Mathys setzt beim Kartoffelbau auf modernste Technik

Trockenheit, Krankheiten und steigende Kosten machen es zunehmend schwieriger, stabile Kartoffelerträge zu erzielen. Landwirt Beat Mathys ist dennoch überzeugt, dass Kartoffeln dank einer durchdachten Anbaustrategie Geld bringen.Show more
Vielleicht kommen nebst den eigenen Pferden auch noch eigene Mutterkühe auf den Hof. Ein Projekt von Liliane Bader und Thomas Ackermann.

Neue Generation, neuer Betriebszweig

Vier Monate nach dem letzten Besuch ist aus Plänen bereits Beton geworden. Bei Familie Bader wird gebaut. Ein neues Gebäude bringt neue Optionen für die neue Generation.Show more