Panorama
Artikel
Cartoon von Marco Ratschiller/Karma zum Potenzial von Sauerkraut
In den vergangenen Pandemie-Jahren ist die Nachfrage nach Sauerkraut zwar sprunghaft angsteigen. Doch es steckt noch mehr im «Suurchabis», wie die Vorschläge von Marco Ratschiller (Karma) zeigen.Lesen
«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über die ewige Baustelle
In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal stellt er fest, dass Baustellen für die Ewigkeit sind.Lesen
Das Fachbuch «Faszination Braunvieh» zum Jubiläum von 125 Jahren Braunvieh Schweiz
Das Fachbuch «Faszination Braunvieh» erscheint zum Jubiläum von 125 Jahren Braunvieh Schweiz. Das Buch beschreibt die Öffnung gegenüber den neuen Mitgliedsrassen Jersey, Grauvieh und Hinterwälder sowie die Entwicklung zum Exportland: Heute wird mehr Braunvieh-Genetik «Made in Switzerland» exportiert als im Inland eingesetzt. Wir verlosen drei Bücher unter unseren LeserInnen.Lesen
Das Fachbuch «Die Geschichte des Apfels – Von der Wildfrucht zum Kulturgut»
«Das Fachbuch «Die Geschichte des Apfels – Von der Wildfrucht zum Kulturgut» zeigt die Entwicklung der Apfelsorten und Apfelkulturen über 6000 Jahre bis heute. Wir verlosen drei Bücher zur Geschichte des Apfels unter unseren LeserInnen.Lesen
Das CAT S62 Pro Smartphone mit Wärmebildkamera: Unkaputtbar und mit Röntgenblick
Das CAT S62 Pro mit Wärmebildkamera ist ein Smartphone für den Einsatz in der Landwirtschaft, im Forst und in den Bergen. Das zeigt unser Test mit dem praktisch unkaputtbaren Smartphone, das mit seiner Wärmebild-Kamera einen Röntgenblick hat.
Buchbesprechung: «Hühner – eine Liebeserklärung» von Moreno Monti und Matteo Tranchellini
Das Buch «Hühner – eine Liebeserklärung» zeigt das Federvieh auf kunstvollen Fotos. Es ist das Projekt der beiden Mailander Fotografen Moreno Monti und Matteo Tranchellini. Der Text ist dabei Nebensache.Lesen
Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Die Appenzellerziege
Marco Ratschiller/Karma kennt Geschichten rund um die weisse Appenzellerziege, die sonst niemandem einfallen.Lesen
«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch: Über geheime Erträge
In seiner Kolumne «Plötzlich Bauer» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Diesmal hinterfragt er das Geheimnis der Ernteerträge.Lesen
Die Ziege oder Geiss in den Schweizer Dialekten und Sprichwörtern
Eine Geiss ist überall eine Geiss. Je nach Region kennt man für die Ziegen in den Schweizer Dialekten aber andere Sprichwörter – und andere Lockrufe. In der «SchweizerDeutsch»-Kolumne geht Jürg Vollmer Dialekt-Begriffen zu einem landwirtschaftlichen Thema auf den Grund. Auch für Nicht-Landwirte ein Lesespass